Tort weselny – co warto wiedzieć?20 września 2019

Garść porad, które pomogą Wam w wyborze idealnego tortu na wesele :]

Tort weselny – na co zwrócić uwagę przy jego wyborze?

Tort weselny jest jedną z głównych atrakcji wieczora podczas imprezy weselnej. Od wyboru smaków, kolorów i ozdób może się jednak zakręcić w głowie :] Warto więc wiedzieć o kilku istotnych kwestiach.

Ile kilogramów tortu zamówić?

Dzięki uprzejmości Arlety z Golden Cakes już wiem, że ten przelicznik od dawna nie obowiązuje :] (Bardzo Ci dziękuję za tę cenną wiedzę, a Was zapraszam do obejrzenia cudów, które Arleta tworzy). Tort zamawia się na określoną liczbę porcji. Oczywiście wiele zależy od żołądków naszych gości, a także tego, o której tort podamy. Jeśli będzie to zaraz po obiedzie prawdopodobnie wszyscy będą mieli ochotę na słodki deser. Jeśli tort wjedzie o północy jest duże prawdopodobieństwo, że wiele osób nie będzie miało na niego ochoty (a także całkiem prawdopodobne, że ci co mieli ochotę musieli z różnych względów skończyć imprezę szybciej). Warto więc zastanowić się, o której podać tę cudną bombę kaloryczną :] I w razie potrzeby zamówić nieco większy tort. Zawsze można go zamrozić, rozdać gościom, albo wykorzystać na poprawinach, jeśli je organizujemy.

Kiedy podawać tort?

Z zasłyszanych opinii – najlepiej po obiedzie. Wtedy goście mają największą ochotę na coś słodkiego i chętniej podejdą po tort. Weźmy pod uwagę także to, gdzie odbywa się impreza i czy chcemy, aby nasz tort miał efektowne wejście, na przykład z użyciem fontanny iskier. Jeśli wesele odbywa się w plenerze takie świetlne dekoracje będą lepiej prezentowały się po zmroku. Na sali weselnej zawsze można zgasić światło, ze słońcem niestety nie mamy takiej możliwości :]

A co ze smakiem i rodzajem tortu?

To też – zależy. Jeśli robimy letnią imprezę typu barbecue w ogrodzie, to ciężki, czekoladowy tort może nie być najlepszym pomysłem. Dlatego weźmy też pod uwagę pogodę oraz porę roku. Najlepiej, by tort wjechał na wózku, dzięki temu w razie gorącej atmosfery będzie można go przetransportować w chłodniejsze miejsce. O rodzajach tortów jeszcze napiszę innym razem, ponieważ temat jest tak obszerny, że starczy na kilka wpisów – śledźcie bloga uważnie! :]

Jeśli chodzi o wybór smaku dobrym pomysłem jest wybranie tylko jednego. Jeśli jest kilka do wyboru goście mogą być już lekko rozochoceni alkoholem, a tym samym wybór odpowiedniego smaku może przyprawić ich o zawrót głowy i przedłużyć całą akcję. To, jaki wybrać zależy od indywidualnych preferencji. Raczej lekki, śmietankowy smak powinien przypaść do gustu większości. Ciekawym pomysłem jest również na przykład smak cytrynowy, który nie jest tak słodki i również powinien spotkać się z aprobatą. Jednak wszystko zależy od fantazji pary młodej – można zaskoczyć gości jakimś totalnie nietypowym smakiem.

Ważne: lepiej, żeby smak tortu był inny niż pozostałych ciast serwowanych na weselu.

Kolor tortu i ozdób

Tort podaje w wyjątkowy sposób. Gra podniosła muzyka, świeczki wyrzucają z siebie fontannę iskier, para młoda staje naprzeciwko, a fotograf jak szalony robi zdjęcia. No i właśnie, zdjęcia. Ponieważ przez chwilę tort weselny jest w centrum uwagi warto zadbać o jego wygląd. Nie trzeba idealnie dopasowywać koloru do sukni panny młodej i krawata pana młodego, ale tort kompletnie z innej bajki będzie na zdjęciach gryzł się z otoczeniem. Klasyczna biel jest zawsze spoko, pasuje do każdego wystroju. Fajnie też dodać do niego kolory z motywu przewodniego waszego wesela, na przykład w postaci wstążek. Jeśli oczywiście macie ochotę na awangardowy tort – nie ma problemu, to przecież wasz dzień :]

Którą cukiernię wybrać?

Jeśli już wiemy, jaki dokładnie tort chcemy mieć na weselu, rozpoczynamy poszukiwania odpowiedniej cukierni. Warto zobaczyć w internecie czy mają zdjęcia swoich realizacji – to pomoże nam zawęzić poszukiwania do tych, które specjalizują się w tych rodzajach tortów, których poszukujemy. Zapytajmy również, czy istnieje możliwość degustacji. O ile klasyczne smaki raczej nas nie zaskoczą, o tyle te bardziej nietypowe lepiej wcześniej spróbować.

W poszukiwaniu odpowiedniej cukierni może nam również pomóc restauracja, w której odbywać się będzie impreza weselna. Zapytajmy, czy na przykład nie współpracują z cukiernią, która przygotowuje ciasta. Być może zrobią też dla was tort, który będą mogli dostarczyć razem z innymi słodkościami. Zdarzają się również restauracje, które w ramach promocji, czy też prezentu dla pary młodej gwarantują tort w gratisie od firmy. W tej sytuacji pozostaje nam jedynie wybór smaku, możemy odhaczyć tort na liście „to do” i zająć się się pozostałymi punktami weselnego programu :]

Jeśli nie chcecie, by coś was ominęło zapraszam do obserwowania mnie na Facebooku i Instagramie

Tort weselny – co warto wiedzieć?20 września 2019

Garść porad, które pomogą Wam w wyborze idealnego tortu na wesele :]

Tort weselny – na co zwrócić uwagę przy jego wyborze?

Tort weselny jest jedną z głównych atrakcji wieczora podczas imprezy weselnej. Od wyboru smaków, kolorów i ozdób może się jednak zakręcić w głowie :] Warto więc wiedzieć o kilku istotnych kwestiach.

Ile kilogramów tortu zamówić?

Dzięki uprzejmości Arlety z Golden Cakes już wiem, że ten przelicznik od dawna nie obowiązuje :] (Bardzo Ci dziękuję za tę cenną wiedzę, a Was zapraszam do obejrzenia cudów, które Arleta tworzy). Tort zamawia się na określoną liczbę porcji. Oczywiście wiele zależy od żołądków naszych gości, a także tego, o której tort podamy. Jeśli będzie to zaraz po obiedzie prawdopodobnie wszyscy będą mieli ochotę na słodki deser. Jeśli tort wjedzie o północy jest duże prawdopodobieństwo, że wiele osób nie będzie miało na niego ochoty (a także całkiem prawdopodobne, że ci co mieli ochotę musieli z różnych względów skończyć imprezę szybciej). Warto więc zastanowić się, o której podać tę cudną bombę kaloryczną :] I w razie potrzeby zamówić nieco większy tort. Zawsze można go zamrozić, rozdać gościom, albo wykorzystać na poprawinach, jeśli je organizujemy.

Kiedy podawać tort?

Z zasłyszanych opinii – najlepiej po obiedzie. Wtedy goście mają największą ochotę na coś słodkiego i chętniej podejdą po tort. Weźmy pod uwagę także to, gdzie odbywa się impreza i czy chcemy, aby nasz tort miał efektowne wejście, na przykład z użyciem fontanny iskier. Jeśli wesele odbywa się w plenerze takie świetlne dekoracje będą lepiej prezentowały się po zmroku. Na sali weselnej zawsze można zgasić światło, ze słońcem niestety nie mamy takiej możliwości :]

A co ze smakiem i rodzajem tortu?

To też – zależy. Jeśli robimy letnią imprezę typu barbecue w ogrodzie, to ciężki, czekoladowy tort może nie być najlepszym pomysłem. Dlatego weźmy też pod uwagę pogodę oraz porę roku. Najlepiej, by tort wjechał na wózku, dzięki temu w razie gorącej atmosfery będzie można go przetransportować w chłodniejsze miejsce. O rodzajach tortów jeszcze napiszę innym razem, ponieważ temat jest tak obszerny, że starczy na kilka wpisów – śledźcie bloga uważnie! :]

Jeśli chodzi o wybór smaku dobrym pomysłem jest wybranie tylko jednego. Jeśli jest kilka do wyboru goście mogą być już lekko rozochoceni alkoholem, a tym samym wybór odpowiedniego smaku może przyprawić ich o zawrót głowy i przedłużyć całą akcję. To, jaki wybrać zależy od indywidualnych preferencji. Raczej lekki, śmietankowy smak powinien przypaść do gustu większości. Ciekawym pomysłem jest również na przykład smak cytrynowy, który nie jest tak słodki i również powinien spotkać się z aprobatą. Jednak wszystko zależy od fantazji pary młodej – można zaskoczyć gości jakimś totalnie nietypowym smakiem.

Ważne: lepiej, żeby smak tortu był inny niż pozostałych ciast serwowanych na weselu.

Kolor tortu i ozdób

Tort podaje w wyjątkowy sposób. Gra podniosła muzyka, świeczki wyrzucają z siebie fontannę iskier, para młoda staje naprzeciwko, a fotograf jak szalony robi zdjęcia. No i właśnie, zdjęcia. Ponieważ przez chwilę tort weselny jest w centrum uwagi warto zadbać o jego wygląd. Nie trzeba idealnie dopasowywać koloru do sukni panny młodej i krawata pana młodego, ale tort kompletnie z innej bajki będzie na zdjęciach gryzł się z otoczeniem. Klasyczna biel jest zawsze spoko, pasuje do każdego wystroju. Fajnie też dodać do niego kolory z motywu przewodniego waszego wesela, na przykład w postaci wstążek. Jeśli oczywiście macie ochotę na awangardowy tort – nie ma problemu, to przecież wasz dzień :]

Którą cukiernię wybrać?

Jeśli już wiemy, jaki dokładnie tort chcemy mieć na weselu, rozpoczynamy poszukiwania odpowiedniej cukierni. Warto zobaczyć w internecie czy mają zdjęcia swoich realizacji – to pomoże nam zawęzić poszukiwania do tych, które specjalizują się w tych rodzajach tortów, których poszukujemy. Zapytajmy również, czy istnieje możliwość degustacji. O ile klasyczne smaki raczej nas nie zaskoczą, o tyle te bardziej nietypowe lepiej wcześniej spróbować.

W poszukiwaniu odpowiedniej cukierni może nam również pomóc restauracja, w której odbywać się będzie impreza weselna. Zapytajmy, czy na przykład nie współpracują z cukiernią, która przygotowuje ciasta. Być może zrobią też dla was tort, który będą mogli dostarczyć razem z innymi słodkościami. Zdarzają się również restauracje, które w ramach promocji, czy też prezentu dla pary młodej gwarantują tort w gratisie od firmy. W tej sytuacji pozostaje nam jedynie wybór smaku, możemy odhaczyć tort na liście „to do” i zająć się się pozostałymi punktami weselnego programu :]

Jeśli nie chcecie, by coś was ominęło zapraszam do obserwowania mnie na Facebooku i Instagramie